El Shiatsu (shi=dedo, atsu=presión) es una técnica manual con fines preventivos y terapéuticos desarrollada en Japón a principios del siglo XX. Sus principales fundamentos los constituyen la antigua Medicina China, el masaje tradicional japonés “Anma” y un número apreciable de elementos adscriptos al Masaje Clásico Occidental.
Desde sus inicios, El Shiatsu se acredita como una técnica eficaz entre buena parte de la sociedad doliente de la época. En este sentido, el Gobierno Nipón a través de su Ministerio de Salud reglamenta y autoriza esta técnica y la define como sigue:
«El Shitsu es un tratamiento que consiste en presionar con los dedos pulgares y las palmas de las manos sobre ciertos puntos para corregir irregularidades en los seres vivos, mantener o aumentar la salud y contribuir a curar ciertas enfermedades.»
